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哎,讲起中山神湾小巷子,我就跟到你讲,这地方看起来没得咩特别,巷子窄得像蚂蚁爬,门面烂撇撇哩,大多数人走过都不会多看一眼。但讲吃的咧,硬是有些老字号,藏到深巷子里头,味道吊打那些网红店。今天我就来扯哈中山神湾小巷子里哪些馆子值得试,怎么吃才不吃亏。

中山神湾小巷子的第一站:阿嬷糖水铺

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你晓得中山神湾小巷子哩阿嬷糖水铺嘛 ?我跟到你讲,这家店历史起码有二十几年咯,我印象中从九几年的时候就开了。它哩招牌是椰汁西米露和花生糊,价格嘛,大概8块到15块一碗,看你点咩料加上去。

最卵要命的是咧,它每天限量供应,下午5点多以后去,基本就没得咩咧。我有次去晚了,阿嬷直接递我一碗绿豆汤,说别挑了,就剩这个,还好味道也不赖。你要去的话,记得早点哦,下午3点到5点是黄金时间。

中山神湾小巷子的第二站:老李烧腊店

这家店咧,在中山神湾小巷子靠近南头尾的位置,门口没招牌,只有个挂着烧鹅的铁架子。你看那烧鹅油光水滑的,我跟到你讲,味道硬是顶呱呱!一份烧鹅饭,差不多18块到25块,看你要不要加料;褂羞,叉烧饭也不错,甜咸适中,肥瘦搭得刚刚好。

不过咧,这家店的坑就在于,你点饭的时候如果不问清楚,他会直接给你配一堆贵菜,比如老板娘推荐的秘制腊肠,比烧鹅还贵,吃完账单一看,贵得卵都跌。记住啊,点饭就点明白烧鹅或者叉烧,别让老板娘带跑偏。

中山神湾小巷子的第三站:巷尾粉摊

巷子尾的粉摊咧,你要是没去过,真的白来中山神湾小巷子了。我上次去吃,老板一边煮粉一边跟我扯板路,说他哩汤底是用猪骨头熬足6个钟头的,难怪那么鲜!一碗粉嘛,基本价8块,加锅烧和卤蛋的话,大概12块到15块。

你莫看它摊子破破烂烂哩,周末早上排队的人能排到巷口。我记得有次我排了差不多25分钟,吃上一口,值!尤其它的酸笋,腌得刚刚好,夹一筷子粉,吸溜一口汤,简直是人间美味。

独家小提示:判断粉摊汤底正不正宗,就看它汤色透不透,越清亮越好,千万别选那种浑浊像浆糊一样的,那是偷工减料的粉摊。

中山神湾小巷子的避坑指南

讲到中山神湾小巷子,坑也是有的。头一个嘛,就是有些店看起来热闹得很,实际是专宰游客的。尤其是口口声声“百年老店”那些,基本都是编的。你去吃之前,最好先问问本地人,或者看看门口是不是坐满了老人家,本地老鬼的选择,十有八九不会错。

第二个坑咧,是有些店偷偷加料加价,比如你点了一碗粉,他会问你要不要加个叉烧,结果账单上多出来的金额能买两碗粉了。记住啊,点单的时候一定要问清楚价格,别让老板“算总账”的时候给你整懵了。


我给你总结哈,中山神湾小巷子咧,关键是找对店,避开坑。阿嬷糖水铺、老李烧腊店、巷尾粉摊,硬是值得一试。不过咧,记得早点去,别去晚了吃不上!

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评论:我前两天刚去中山神湾小巷子,试了巷尾粉摊,确实汤底很清亮!不过他们家酸笋有点咸,老板说是最近换了批货。想问下楼主,阿嬷糖水铺具体在哪个位置 ?

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