来源：尺幅千里，作者： ，：

哎，讲起西塘鸡窝最出名三个地方，我跟到讲，这个事情还真是有点门道。我上个月带朋友克西塘转哈，专门去摸了一圈，才搞清楚正宗哩和那些坑死人的到底差在哪。今天就给你扯透咯，莫白花钱。

西塘鸡窝最出名三个地方头一个坑：便宜的你莫信，贵的也不一定对

你晓得，西塘那地方游客多，鸡窝这种吃食，店家最喜欢玩价格套路。我跟到你讲，便宜哩那些店，基本都用速冻鸡做哩，吃起来没得那个嫩滑的口感。贵哩嘛，也有贵得卵都跌的，动不动就百把块一份，结果你吃哈看，味道还不如六十块哩。

我估摸着，最合适哩价格一般在80到120块左右，这个区间里头挑，基本都不会太差。你莫去图便宜，也莫去追贵哩。记得，看到菜单上鸡窝超过150块，你就晓得老板在宰你了，直接换一家。

西塘鸡窝最出名三个地方最正宗哩藏在哪？巷尾里的老店才对路

你讲正宗哩鸡窝在哪凯找？我给你讲，游客挤满哩正街上那些店，基本都是做样子的。正宗哩鸡窝店都藏在巷尾里头，你得走进去找。我记得有一家叫“陈家鸡窝”，开了快三十年咯，那个卤水方子是祖传的，吃起来硬是对路。

我上次去是晚上七点半，排队大概十五分钟，店里头一碗鸡窝是98块，鸡肉嫩得像豆腐一样。地址嘛，你晓得西塘哩北栅街吧？从街口往里走大概500米，再拐到一个小巷子里头，看见门面烂撇撇哩，那就是咯。

西塘鸡窝最出名三个地方恁子选才没挨宰？先看鸡，再闻卤水

你要晓得，鸡窝哩精华是两样东西：一个是鸡肉本身，一个是那个卤水。很多店鸡肉都是冻货，吃起来没得那个鲜味。你选店哩时候，要看老板挂出来哩鸡，油亮亮哩，鸡皮看起来紧实哩，那就对了。

正宗鸡窝辨别方法：先闻卤水，卤水香气浓郁哩，带一点点姜味和酱油味，这种才是好卤水。如果卤水闻起来腥味重或者淡得像开水，那你转身就走。

我印象中那家陈家鸡窝哩卤水，光闻就让人流口水，老板还讲他们一天能卖掉五十多份，回头客多得很。你琢磨琢磨，这个才是靠谱哩。

西塘鸡窝最出名三个地方的套路：游客店里头花钱冤得很

最卵要命哩是，很多游客都跑克那些装修漂亮哩店，其实这些店搞得花里胡哨，味道却是鬼扯。我朋友上次选了一家评分高哩鸡窝店，花了128块，结果吃哈看，鸡肉干巴巴，卤水没得味，简直是浪费钱。

记住一句话，选鸡窝莫看装修，莫看网红，真正哩好店是那些不起眼哩老店。我估摸着，评分超过4.8分哩店，基本都靠谱，但前提是你得看评论真实不真实，莫被刷分骗了。